一學就會??自製意大利肉醬面??做法簡單,酸甜入味,幹淨衛生
菜式簡介
想吃意大利面,不用去餐廳,在家就能做,製作過程簡單,味道很好,幹淨衛生還省錢,孩子大人都愛吃。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉100克
- 意大利面120克
- 洋蔥0·5個
- 西紅柿1個
- 輔助料
- 番茄醬2勺
- 黃油20克
一學就會??自製意大利肉醬面??做法簡單,酸甜入味,幹淨衛生的做法步驟
第一步:准備牛肉一塊切丁,洋蔥半個切丁,西紅柿,大蒜切碎,黃油,番茄醬,意大利面。
第二步:鍋中加適量清水,水開後放意大利面,中火煮20分鍾。
第三步:接下來製作意面肉醬,鍋中放入黃油化開。
第四步:加入蒜末炒出香味。
第五步:再放洋蔥丁煸炒,炒到洋蔥變軟。
第六步:放牛肉丁翻炒變色。
第七步:加入番茄,2勺番茄醬。
第八步:加適量水,放鹽,糖,黑胡椒碎調味。
第九步:煮30秒左右,湯汁變稠就可以關火了。
第十步:意面放入盤中,澆上肉醬,撒黑胡椒碎,薄荷葉裝飾。
第十一步:意大利肉醬面製作完成,酸甜中透著肉香,淡淡的胡椒辣,非常好吃,特下飯,不用去餐廳就可以吃到美味的意大利面。
一學就會??自製意大利肉醬面??做法簡單,酸甜入味,幹淨衛生做法技巧/竅門/補充說明:
1·做意面醬不能只用番茄,加一點番茄醬可以起到入味提色的作用。
2·可根據個人愛好放草菇等,番茄如果太酸可多加一點糖。