幹淨衛生的家烤羊肉串
美食達人@巧媳婦廚房
菜式簡介
說到羊肉串，就想流口水，可是現在國內街上賣的羊肉串，都是假的，現在來了國外，又那麼貴，而且沒有國內的好吃，地道，所以決定自己來試試看。
以前都是朋友們或者家人一起BBQ的時候烤，可是我也不能爲了這幾串羊肉串，興師動衆的支起BBQ的爐子吧，而且說實話，真的不如電烤的香，哈哈。
接下來說說做法，很簡單哦。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 羊肉適量
- 輔助料
- 鹹鹽適量
- 孜然粉適量
- 辣椒粉適量
- 食用油適量
幹淨衛生的家烤羊肉串的做法步驟
第一步：所需的鹹鹽，孜然粉，辣椒粉。第二步：把烤盤上用錫箔紙包好，這樣以免油漬滴在上面，也方便清洗。第三步：把買來的羊肉切成小丁，最好帶點肥的，這樣烤出來才香。把切好的羊肉用鉗子串起來，備用。第四步：用小刷子，將食用油刷在羊肉串上，兩面都要刷。第五步：把刷好有的羊肉串放在烤盤架上，將鹹鹽（少許），孜然粉（喜歡吃辣的可以放辣椒粉）一次撒在羊肉串上，同樣也是兩面都是撒，這樣烤出來羊肉串才有味道。第六步：放入375°F，大約是190°C的烤箱，先烤10分鍾，之後取出烤盤，將羊肉串翻面，再放入烤箱烤10分鍾，20分鍾後，香香的羊肉串出爐喽，哈哈，不是吹的，這個真的不次于街上的電烤羊肉串，比BBQ方便，省力，而且自己做的貨真價實，比那些街上的幹淨衛生~下次你也可以試試看哦。
