一學就會~超簡單海綿蛋糕

美食達人@某熙熙熙熙熙

菜式簡介
　　我之前做過很多次蛋糕了，都不合我意，上次我隨便亂做，居然成功了，非常松軟，非常好吃！這回我又試了一次，真的很好哦！這款蛋糕不但做起來很容易而且也很美味哦！最重要的是材料很簡單而且沒有油脂！啊哈~
　　
　　(*^__^*) 嘻嘻……照片糊了···········原諒我，，，，，，，，我是一手做一手拍，，，，而且我木有技術·········（我才12）··························································原諒我吧···湊合著看吧·····

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 低筋面粉100克

輔助料: 泡打粉適量

調味料: 白砂糖50克; 糖粉50克; 白醋2、3滴

一學就會~超簡單海綿蛋糕的做法步驟

第一步：將雞蛋打入無水無油的盆中，一次性加入白砂糖和糖粉，再加3滴白醋。用打蛋器2檔隔熱水打發。

第二步：預熱烤箱180°。

第三步：把雞蛋打發到把打蛋器拿起來所落下的蛋液的紋路不會馬上消失。

第四步：分3~4次篩入低粉和泡打粉，輕輕地從盆底往上攪拌蛋液。

第五步：放入預熱好的烤箱，上下火180°，烤15~20分鍾

第六步：將蛋液倒入模具中

第七步：放入預熱好的烤箱，上下火180°，烤15~20分鍾

菜譜標簽：外國美食糕點烘焙冰品

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