蒜苗炒木耳

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蒜苗炒木耳封面圖

菜式簡介
　　把發芽的大蒜全部種地裏，一場春雨，看起來鮮嫩的很。
　　采了一把，炒木耳來吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苗1把; 木耳適量

輔助料: 豬油小許

蒜苗炒木耳的做法步驟

第一步：我種的蒜苗。

第二步：采了一把洗淨。

第三步：提前取木耳泡發。

第四步：洗淨。

第五步：焯水。

第六步：洗淨浮沫。

第七步：蒜苗切段。

第八步：木耳切粗絲。

第九步：鍋燒熱，取豬油。

第十步：放小許豬肉熔化。

第十一步：放蒜苗梗和食鹽，炒均勻。

第十二步：放菜葉和木耳翻炒。

第十三步：菜葉變色即可。

第十四步：裝盤。

第十五步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：蒜苗木耳

答配菜譜：蒜苗與木耳的做法

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