黑木耳炒蒜苗

美食達人@一碗清粥

黑木耳炒蒜苗封面圖

菜式簡介
　　我們基本上是在婆婆家裏吃的飯，所以最近上的菜基本上是她的傑作。也是她拍的照片。我很喜歡這樣，可能婆婆也喜歡吧。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黑木耳100克; 蒜苗250克

輔助料: 肉絲50克

調味料: 雞精2克; 鹽2克

黑木耳炒蒜苗的做法步驟

第一步：准備的材料，將蒜苗掰成段、肉切成絲，放上生粉捏一捏，

第二步：起油鍋，放點鹽巴，這樣油不會飛濺了

第三步：炒肉絲，

第四步：放入蒜苗，翻炒，

第五步：最後放入黑木耳。加水，水開後，放入鹽和味精，就可以起鍋了。

黑木耳炒蒜苗做法技巧/竅門/補充說明：

我婆婆很少在炒菜時候蓋上鍋蓋，她說這樣菜肴的顔色好看。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜兒童

相關食材：蒜苗黑木耳木耳

答配菜譜：黑木耳與蒜苗的做法蒜苗與木耳的做法

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