黑椒蝦仁意面??巨好吃零基礎??
菜式簡介
簡單易上手,幾種簡單的食材就可做出色香味俱全的黑椒蝦仁意面,一起來學習吧。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 意大利面100克
- 大蝦7只
- 洋蔥1個
- 輔助料
- 黃油20克
黑椒蝦仁意面??巨好吃零基礎??的做法步驟
第一步:大蝦去頭,蝦尾去殼去蝦線,洋蔥一個,意大利面100克,黃油20克。
第二步:蝦仁加一勺姜粉腌製去腥。
第三步:洋蔥改刀切丁。
第四步:鍋中放適量清水,水開後下意大利面,中火煮15-20分鍾。
第五步:調個料汁:黑胡椒粉1勺,番茄醬1勺,生抽2勺,蚝油1勺,鹽1克,白糖1勺,加適量的水混合均勻。
第六步:鍋中放入黃油化開。
第七步:放入蝦頭炸出蝦的紅油,蝦頭撈出來不要。
第八步:倒入洋蔥丁煸炒變軟。
第九步:加入蝦仁翻炒變色。
第十步:放入調製好的料汁。
第十一步:煮30秒左右,湯汁變稠關火。
第十二步:把煮好的意大利面撈出來放進去攪拌均勻。
第十三步:簡單低脂又下飯的黑椒蝦仁意面製作完成,配上一些水果,完美的一餐。
第十四步:最後可以現研磨點黑胡椒碎撒在上面,更入味哦。
黑椒蝦仁意面??巨好吃零基礎??做法技巧/竅門/補充說明:
意大利面比較硬,根據情況煮15-20分鍾。
答配菜譜:意面與蝦仁的做法