黑椒蝦仁意面

美食達人@雙手暖心

菜式簡介
　　大蝦仁的美味，配上意面，開啓味蕾之旅

第一步：蝦仁處理好，用一丁點料酒腌製

第二步：洋蔥改刀

第三步：杏鮑菇，西藍花焯好備用

第四步：大火燒開水，放入意面

第五步：放入幾滴油和少許鹽，中大火一直煮到意面八分熟，大概需要十分鍾左右

第六步：煮好後，撈出瀝幹水分，用少許橄榄油拌勻備用

第七步：熱鍋溫油，放入洋蔥煸炒

第八步：放入蝦仁煸炒

第九步：炒到蝦仁變色，放入焯好得杏鮑菇

第十步：放入煮好得意面

第十一步：放入黑椒汁，繼續快速翻炒，調入適量鹽，即可

第十二步：美味出鍋啦，用西蘭花擺盤，撒少許羅勒碎提味

黑椒蝦仁意面做法技巧/竅門/補充說明：

暖心提示:煮意面時根據自己的口味來煮，注意火候
黑椒汁是買的成品，味道很不錯，如果你喜歡番茄味也可以調入些番茄醬
杏鮑菇是個人喜歡，你也可以適量加入其它你喜歡的配菜，但最好不要是水分太大的蔬菜，以免和意面搭配的口感不好。

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