重慶小面家庭版米粉

美食達人@Magic叮咚??

重慶小面家庭版米粉封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 米粉適量

輔助料: 香蔥末適量; 豬油適量; 花椒面適量; 油辣子適量; 熟花生碎適量; 味精適量; 生抽適量; 青菜適量

重慶小面家庭版米粉的做法步驟

第一步：米粉泡一夜備用。

第二步：碗裏加入香蔥末、花椒面、味精、油辣子、豬油。

第三步：加入適量生抽。

第四步：調料打好燒開水，水開後，舀少量開水加入碗裏。

第五步：加入燙好的青菜葉。

第六步：煮米粉至合適軟硬。

第七步：撈至碗裏，撒上花生碎，完成。

菜譜標簽：午餐晚餐小吃

相關食材：米粉

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