牛肉雞蛋蔬菜湯

美食達人@紅?宏

菜式簡介
　　一碗蔬菜湯，配上牛肉和雞蛋，減肥營養兩不誤。

第一步：准備所有食材。

第二步：西紅柿洗幹淨切成塊。

第三步：不粘鍋刷上一層油，打一個雞蛋小火煎至雞蛋凝固。

第四步：鍋中加兩碗清水，將切好的密薯塊放進去燒開。

第五步：西紅柿塊放進去煮2分鍾。

第六步：菜花放進去燒開。

第七步：將白菜和撕好的牛肉條放進去煮開。

第八步：芹菜葉和蝦皮放進去。

第九步：裏面加少許鹽，生抽和蚝油攪拌均勻關火。

第十步：成品圖。

牛肉雞蛋蔬菜湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·煎雞蛋是小火將雞蛋煎至雞蛋凝固就可以。
2·我用的是買的芹菜杆子吃了，葉子扔了浪費，你可以用任何的青菜都可以。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

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