粉絲炒白菜

美食達人@筠旸JY

粉絲炒白菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 北京白適量; 紅薯粉絲一小把

輔助料: 尖辣椒兩個; 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量

粉絲炒白菜的做法步驟

第一步：北京白洗淨控水。

第二步：切成抹刀片。

第三步：紅薯粉絲泡軟煮一下呈透明狀。

第四步：熱鍋涼油，放入尖辣椒段、蔥花爆香。

第五步：放入白菜大火翻炒均勻。

第六步：炒出水分後放入粉絲。

第七步：倒入少許蚝油生抽。

第八步：倒的時候往粉絲上面，容易上色。

第九步：加少許鹽調味。

第十步：繼續翻炒一會兒。

第十一步：出鍋前放入少許雞精調味即可出鍋。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：白菜粉絲

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