豆豉紫蘇煮辣椒

菜式簡介
　　老人家今年種了辣椒，前幾天摘了兩個小小的回來，不懂叫什麼椒，平時外面賣的那種長的大的尖椒，老人估計是覺得嫩的摘回來就不會辣，但是我印象中不管是老嫩，只要是辣的辣椒肯定會辣，所以我不敢肯定這辣椒是辣還是不辣，我舅沒有搭配其他菜炒，怕萬一辣的話變成我的獨食。小時候時常吃到這樣煮法的辣椒，開胃下飯，也許也是因爲當年條件不好，弄點這樣的辣的就可以頂好多菜了。