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大筒骨冬瓜煲湯

美食達人@梓渝??210316
大筒骨冬瓜煲湯封面圖

菜式簡介
  這幾天廣東天氣太熱了37°
  男女老少都需要多喝點湯水補補水分啊!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
大筒骨一大個
輔助料
冬瓜2斤

大筒骨冬瓜煲湯的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:新鮮大筒骨不用飛水的,直接下鍋放姜塊。
  • 第三步:冬瓜不用去皮,去籽就好啦!冬瓜皮有藥用功效對人體有好處的!
  • 第四步:筒骨水衮開後下冬瓜塊蓋好鍋!
  • 第五步:湯水再次煮沸轉小火慢炖煮一個小時就可以放鹽試味品嘗啦!
  • 大筒骨冬瓜煲湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1 、新鮮筒骨洗幹淨去可以下鍋啦,不用去水哦!
    2 、冬瓜皮不用去,去籽就可以啦!切小塊
    3 、放點胡椒粉可以去去冬瓜的寒氣,老人小孩吃都對胃好些的!

    菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:筒骨冬瓜

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