冬瓜薏米海帶筒骨湯

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冬瓜薏米海帶筒骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 筒骨1個; 冬瓜適量; 海帶適量; 薏米適量

輔助料: 鹽適量

冬瓜薏米海帶筒骨湯的做法步驟

第一步：薏米洗淨備用

第二步：筒骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨

第三步：洗淨的筒骨和薏米放入高壓鍋中

第四步：加入適量的水，蓋上高壓鍋中火壓25分鍾

第五步：冬瓜洗淨不去皮，切厚一點的塊

第六步：海帶洗淨瀝水備用

第七步：壓好的筒骨湯開蓋煮開

第八步：放入冬瓜和海帶

第九步：煲至冬瓜熟透後加鹽調味即可

第十步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：筒骨海帶冬瓜薏米

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