海帶玉米筒骨湯
菜式簡介
海帶含有大量的碘,它具有“堿性食物之冠的美稱”。鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質,它可以幫助平衡身體內的鈉而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇,並且幫助胃液進行分泌,達到消化的目的,對于腸胃蠕動有很大幫助。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。海帶的提取物海帶多糖因抑製免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。今天就用這樣一種食材煲湯,防輻射又多重營養。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 筒骨1根
- 玉米1根
- 海帶100克
- 輔助料
- 鹽適量
- 紅酒醋1勺
- 料酒少許
- 蔥少許
- 姜1塊
- 水適量
海帶玉米筒骨湯的做法步驟
海帶玉米筒骨湯做法技巧/竅門/補充說明:
炖湯的時候湯裏可以加點醋,我加的紅酒醋,可以用白醋。
鹽不要過早加入,最後調味即可