糯叽叽的低卡養顔紅豆沙小湯圓
菜式簡介
紅豆沙的炖煮有很多方式,港式的紅豆沙炖煮時,需要將紅豆浸泡2-3天,這樣用鍋炖煮的紅豆沙,不用攪拌機也能煮出綿沙的效果,但是對于沒有耐心的我來說,太過于麻煩,爲了省事,我就用破壁機做了這款紅豆沙小丸子,紅豆沙同樣綿密,來上一口滿足陳皮香。
紅豆沙的小丸子,我也改了傳統的糯米小圓子,換成了用山藥做成的小丸子,這樣更好的可以健脾,必備的養生甜品。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 陳皮5克
- 紅豆20克
- 黑糖10克
- 山藥小丸子10個
- 輔助料
- 水200毫升
糯叽叽的低卡養顔紅豆沙小湯圓的做法步驟
糯叽叽的低卡養顔紅豆沙小湯圓做法技巧/竅門/補充說明:
1·港式的紅豆沙是選用片糖,家裏沒有片糖就用黑糖替代了。
2·糯米小丸子軟糯好吃,但是用山藥做的丸子也非常Q彈好吃,而且易消化。
答配菜譜:紅豆與豆沙的做法