包菜炒鴨蛋

美食達人@蘭杏梅

包菜炒鴨蛋封面圖

菜式簡介
　　“清淡美食”簡單美味，健康營養，快手小炒。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 包菜一顆; 鴨蛋兩個

包菜炒鴨蛋的做法步驟

第一步：鴨蛋洗一下皮。

第二步：敲入碗中。

第三步：加少許鹽攪散。

第四步：包菜切絲，洗淨，控幹水分。

第五步：鍋燒熱放少許油，倒入蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入包菜絲加鹽調味，翻炒幾下即可。

第六步：出鍋裝盤。

第七步：快手菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：鴨蛋

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