鹹鴨蛋糯米飯

美食達人@李欣欣純手工食品

第一步：先是提前10小時泡發糯米，十小時後，把臘肉切丁，玉米成粒，和糯米攪拌在一起，鹹鴨蛋取出蛋白，然後把攪拌好的糯米裝進鹹鴨蛋裏，用錫紙包起來，就可以上火蒸了

第二步：大火蒸開，換中火大概蒸1小時45分鍾，熟透之後焖上十分鍾就可以出鍋了

第三步：取過蛋白的鹹鴨蛋

第四步：攪拌好的食材

第五步：備用的鹹鴨蛋

第六步：裝好的鹹鴨蛋

第七步：裝好後准備蒸了

第八步：快熟的鹹鴨蛋

第九步：成品

第十步：蒸出來香鮮的鹹鴨蛋

鹹鴨蛋糯米飯做法技巧/竅門/補充說明：

如果想要好剝皮，在糯米餡裏加點香油

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋糯米米飯

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