異域風情的加料炒飯。【白果培根炒飯】

美食達人@烏蘭圖雅

菜式簡介
　　白果是藥食同源的好東西！經常吃些白果對身體是大有好處的，尤其到了中年身體出現了各種各樣的狀況，食用白果更是可以保健身體。對于心腦血管方面的疾病，白果能起到很好的保健治療的作用。
　　幹的白果仁很硬無法馬上食用，要用清水浸泡幾日，讓果仁吃飽水分變得飽滿起來，然後就可以拿來烹饪了。
　　白果炒飯營養而且很漂亮，加了培根肉，還有一點百裏香，使這盤炒飯充滿異域風情，一盤漂亮養眼的炒飯誰能無動于衷呢？只少少的吃那麼幾口就會覺得清香可口，而且絕對會飽腹感哦，來上一盤【白果培根炒飯】不要大快朵頤只要細嚼慢咽，美味健康統統擁有！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 隔夜米飯1大碗

輔助料: 白果50克; 培根3片; 洋蔥半個; 胡蘿蔔適量; 百裏香適量; 紅椒絲適量

調味料: 鹽適量; 橄榄油適量

異域風情的加料炒飯。【白果培根炒飯】的做法步驟

第一步：白果提前清水浸泡幾日，然後煮5分鍾，去掉紅衣，用牙簽去掉內芯（有毒），洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，紅椒切絲，米飯一大碗。

第二步：鍋裏倒入橄榄油，將培根煸炒出香味。

第三步：倒入洋蔥絲，胡蘿蔔絲，紅椒絲炒至變軟。

第四步：倒入米飯翻炒，米飯一定要炒散至顆粒分明。

第五步：倒入處理好的白果仁翻炒均勻，加鹽調味。

第六步：最後撒上百裏香葉子拌勻即可食用。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐

相關食材：培根白果

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