【奶酪面包】

第一步：奶油奶酪打順滑，分次加入蛋液打融合。

第二步：加糖打到融合製成奶酪餡備用。

第三步：後加黃油法將面包原料和成面團，揉到完成。

第四步：把面團放在盆中放溫暖處基礎發酵到2倍大。

第五步：發酵結束後將面團分割成2份滾圓並松弛15分鍾。

第六步：取一個面團擀成長方形抹上奶酪餡。

第七步：順著長邊將面皮卷起來形成面卷。

第八步：將面卷切段分別裝入模具中，最後發酵到模具的8分滿，爐溫200度，烤45分鍾。