爆漿藍莓酸奶蛋糕，無油少糖，布丁口感！

美食達人@Petrus柏翠電器

菜式簡介
　　一盒酸奶和兩個雞蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！
　　真的入口即化，有了藍莓的加入，一口下去爆漿的感覺也太贊了吧，如此簡單的酸奶蛋糕還不趕緊Get起來？

第一步：材料准備。酸奶建議用濃稠酸奶，成品不會水滋滋。藍莓清洗幹淨用廚房紙巾擦幹。

第二步：烤箱預熱上下190度。酸奶倒入幹淨無水盆中，打入雞蛋。

第三步：打蛋器攪打混合均勻。

第四步：加入零卡糖和玉米澱粉。繼續攪打均勻。

第五步：建議過濾入墊了油紙的模具中。均勻放上5顆藍莓。

第六步：放入預熱好的烤箱中層。185-190度，烤40分鍾。烤的過程蛋糕會膨脹。

第七步：烤完上色滿意，出爐冷涼，慢慢回縮。

第八步：去除油紙，就可以切片開始啦！

爆漿藍莓酸奶蛋糕，無油少糖，布丁口感！做法技巧/竅門/補充說明：

1、按步驟來即可；
2、沒有零卡糖，就用細砂糖替代；
3、烤完烤時供參考。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：藍莓酸奶

相關菜譜：: 藍莓酸奶慕斯冰皮月餅的做法; 藍莓酸奶馬芬的做法[圖解]; 【藍莓酸奶冰淇淋】的做法[圖解]; 藍莓酸奶蛋糕的做法; 藍莓酸奶的做法; 藍莓酸奶奶昔的做法; 蔓越莓吐司面包&自製肉松&藍莓酸奶的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#藍莓酸奶糯米蛋糕的做法; 藍莓酸奶的做法; 凍酸奶藍莓慕斯的做法[圖解]; 藍莓芒果酸奶的做法; 藍莓酸奶蛋糕的做法