全麥培根蛋餅

美食達人@海藍瀾

菜式簡介
　　千萬不能空肚子工作，來一份營養健康的全麥培根蛋餅吧，零添加無負擔，精力充沛的幹活吧。用到的王後硬紅全麥做餅皮，特別香，ACA廚師機揉面，分分鍾搞定，從此愛上做面食。學廚的8寸鐵班戟不粘煎鍋烙這個餅，大小剛好，還不用放油，速度特別快。以上強強組合，做飯省時省力又好吃，你get到了沒??

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 王後硬紅全麥粉300克; 鹽1克; 熱水150克

輔助料: 培根適量; 雞蛋3個

全麥培根蛋餅的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：將王後硬紅全麥粉放入ACA廚師機攪拌桶中，加熱水和鹽。

第三步：從1檔開始攪拌2分鍾，然後開始2-3檔攪拌。直至面團不粘手。

第四步：面團醒5分鍾，撒手粉。

第五步：分成小份。

第六步：每份擀成直徑21cm左右的圓。

第七步：學廚的8寸鐵班戟不粘煎鍋加熱，不用抹油，兩面鼓起即可。

第八步：培根和雞蛋炒炒。

第九步：夾入餅中，淋上喜歡的醬汁。

第十步：成品。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

第十三步：我用的ACA這款廚師機。

第十四步：面粉是王後的硬紅全麥粉。

全麥培根蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

如果想要中間可以夾菜的可用兩個小面團疊加再擀皮。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：培根

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