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豆苗炒培根

美食達人@美樂豬
豆苗炒培根封面圖

菜式簡介
  豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗爲豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口,色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害,吃起來清香脆爽,味道鮮美獨特。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆苗1盒
培根6片
蒜頭2瓣
輔助料
1/2勺
雞精少許

豆苗炒培根的做法步驟

  • 第一步:培根切塊,蒜頭切片。
  • 第二步:豆苗洗淨瀝幹水分備用。
  • 第三步:平底鍋加入適量食用油,大火加熱,放入蒜片煸出新味。
  • 第四步:加入培根煎至兩面微焦。
  • 第五步:倒入豆苗翻炒。
  • 第六步:炒至豆苗斷生時,調入鹽和雞精,炒勻即可關火。
  • 第七步:出鍋裝盤就能享用咯!
  • 第八步:成品圖。
  • 相關食材:培根豆苗

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