豆角燒冬瓜

美食達人@爾東葉

豆角燒冬瓜封面圖

菜式簡介
　　冬瓜、豆角都是既大衆又利好的食材。將兩種食材搭配在一起燒製，素菜葷做，非常美味的一道下飯菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 冬瓜200克; 豆角200克

輔助料: 蔥姜適量

豆角燒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜去皮去瓤切成條。

第二步：豆角摘洗幹淨切成段。

第三步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香，豆角入鍋炒。

第四步：加醬油炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒。

第五步：10分鍾後冬瓜入鍋炒。

第六步：加白砂糖炒均勻繼續燒。

第七步：食材熟加鹽炒均勻關火。

第八步：盛出享用。

豆角燒冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

調味品依據個人口味添加。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：冬瓜豆角

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