排骨燴白菜

美食達人@gaopingzhao

排骨燴白菜封面圖

菜式簡介
　　排骨做少了做不著，做多了一頓又吃不了。只好多做了。剩下的放到冰箱裏冷藏。第二天用它來配菜是最恰當不過了。
　　排骨燴白菜--鹹鮮口味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燴; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨1盤; 白菜500克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 花生油20克; 鹽3克; 味精適量

排骨燴白菜的做法步驟

第一步：先把白菜洗淨，切成菱形塊狀，蔥、姜切碎。

第二步：排骨1盤。

第三步：鍋裏放水燒開，放入白菜焯一下。

第四步：另起一鍋放油，放入蔥、姜爆香。

第五步：放入排骨和湯汁，翻炒均勻。

第六步：放入白菜翻炒均勻，燒製3-5分鍾。

第七步：然後放入白菜葉翻炒。

第八步：放入鹽、味精調味即可。

第九步：盛入盤中，就可以吃了。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜工作餐滿漢全席

相關食材：排骨白菜

答配菜譜：排骨與白菜的做法

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