白灼花蛤
菜式簡介
花蛤蜊含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，碘，維生素，氨基酸和牛磺酸等多種營養成分，是一種高蛋白低熱量食物。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花蛤適量
- 輔助料
- 水少許
白灼花蛤的做法步驟
白灼花蛤做法技巧/竅門/補充說明：
1·用淡鹽水浸泡，可殺菌消毒。
2·放生姜、白酒去腥增香。
相關食材：花蛤
菜式簡介
花蛤蜊含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，碘，維生素，氨基酸和牛磺酸等多種營養成分，是一種高蛋白低熱量食物。
1·用淡鹽水浸泡，可殺菌消毒。
2·放生姜、白酒去腥增香。