肉片炒有機菜花

美食達人@筠旸JY

肉片炒有機菜花封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 肉片適量; 有機菜花適量

輔助料: 八角兩個; 蒜片適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 水澱粉適量

肉片炒有機菜花的做法步驟

第一步：五花肉切成薄片。

第二步：有機菜花掰成小朵放入清水裏浸泡一會兒，可以加少許鹽洗的更幹淨。

第三步：鍋內注水燒開後放入菜花，焯燙一下一分鍾。

第四步：盛出備用。

第五步：熱鍋涼油放入八角蒜片爆香。

第六步：放入肉片煸炒，炒出油脂。

第七步：加少許生抽上色好看。

第八步：倒入焯好的菜花大火翻炒均勻。

第九步：加少許鹽調味。

第十步：淋入一點點清水，翻炒均勻，最後淋入少許水澱粉勾芡收汁盛出裝盤。

第十一步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：菜花有機菜花

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