菜花炒肉
菜式簡介
我家炒菜基本上都是素炒菜，這天老公特地買回了一點瘦肉說是要炒菜用，雖然我不喜歡吃葷菜，可是爲了老公那就委屈一下自己吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菜花400克
- 瘦肉60克
- 輔助料
- 生抽適量
菜花炒肉的做法步驟
第一步：菜花清洗幹淨切小朵
第二步：肉切條
第三步：炒鍋倒少許油將肉絲炒至變色盛出備用
第四步：另起鍋倒油煸香蔥蒜
第五步：接著倒入菜花翻炒2分鍾左右
第六步：倒少許生抽、加少許水繼續翻炒至8成熟
第七步：倒入煸炒過的肉絲
第八步：加少許鹽翻炒均勻即可
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