腌菜花炒毛豆

美食達人@媛芷媛味

腌菜花炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青菜適量; 毛豆適量; 青椒適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 味精適量

腌菜花炒毛豆的做法步驟

第一步：原料。

第二步：青菜梗切小塊。

第三步：放紅辣椒。

第四步：放鹽腌製15分鍾。

第五步：熱鍋冷油。

第六步：倒入毛豆子煸炒。

第七步：倒入青菜梗繼續煸炒。

第八步：放鹽糖味精稍微翻炒即可出鍋。

腌菜花炒毛豆做法技巧/竅門/補充說明：

菜梗已經腌製了。所以炒菜是鹽要少放。
毛豆翻炒時間稍微長一點，不熟有微毒。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：毛豆菜花

答配菜譜：毛豆與菜花的做法

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