芹菜炒米粉

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芹菜炒米粉封面圖

菜式簡介
　　米粉本身沒有味道，但在吸飽了湯汁後，滋味變得十分濃郁。芹菜炒粉是一道非常好吃的快手菜，添加了肉絲和雞蛋，營養更爲全面。

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉適量; 米粉適量

輔助料: 芹菜適量; 雞蛋適量

芹菜炒米粉的做法步驟

第一步：米粉提前用清水浸泡兩小時，然後用開水浸泡兩分鍾之後撈出備用。

第二步：豬肉切細絲，芹菜切段，雞蛋攤成薄餅後切絲。

第三步：鍋中倒油，放入豬肉絲翻炒變色，然後放入芹菜段、蛋皮絲和小塊紅99火鍋底料炒勻。

第四步：加入米粉，翻炒均勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：芹菜米粉

答配菜譜：芹菜與米粉的做法

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