芹菜粉
美食達人@catherinelyy
菜式簡介
(*^__^*) 嘻嘻…… 拿手菜 家人和鄰居都很愛吃
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芹菜三棵
- 土豆粉適量
- 瘦肉適量
- 輔助料
- 蔥花適量
- 調味料
- 豆油適量
- 生抽適量
- 老抽少許
- 雞精適量
- 鹽適量
芹菜粉的做法步驟
第一步：土豆粉，剪短了，提前用熱水泡軟第二步：把泡好的土豆粉，洗幹淨，控水第三步：芹菜洗幹淨，甩幹水分第四步：把芹菜切成斜的小段兒，這樣切容易入味第五步：瘦肉切薄片兒，放入少許的鹽和少許老抽，適量生抽，拌勻，腌製片刻第六步：鍋裏放油，熱了之後，放入腌好的肉片和蔥花，迅速翻炒第七步：放入芹菜，翻炒，放入適量雞精，鹽和生抽第八步：炒出湯汁第九步：放入土豆粉，翻炒第十步：放少許清水，小炖一會第十一步：粉條都透明了，可以出鍋啦第十二步：嘿嘿，好吃極了
