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玉米糁焖米飯

美食達人@小洞天
玉米糁焖米飯封面圖

菜式簡介
  玉米營養豐富,在粗糧倍受青睐的現在,更是人們鍾情的美食,但其口感粗糙,與大米搭配做成米飯,金黃的色澤與潔白的大米交相輝映,給人以視覺沖力,深受人們喜愛。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
大米500克
輔助料
玉米糁150克

玉米糁焖米飯的做法步驟

  • 第一步:大米500克,摻入不超過30%(150克)玉米糁,淘洗幹淨。
  • 第二步:加入純淨水,浸泡30分鍾左右,將大米泡透,沒有白心最好。
  • 第三步:水量和平時焖米飯一樣即可。放入電飯煲中,啓動米飯模式,做好後,關閉電源,再焖10分鍾左右,用米飯勺打勻即可。
  • 第四步:成品。
  • 玉米糁焖米飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1·玉米糁不要太大,否剛不能和大米同步成熟。
    2·做前最好浸泡30分鍾以上。
    3·食用前用飯勺打散,使米飯和玉米糁充分融合。

    相關食材:玉米玉米糁米飯

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