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荞麥蔬菜面

美食達人@冬季心情
荞麥蔬菜面封面圖

菜式簡介
  炎熱的夏天,一碗面,就是最舒服的吃食了。無論你多累,只要一碗面,就能讓你開心。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
荞麥面60克
黃瓜40克
胡蘿蔔40克
輔助料
2克
生抽6克
米醋4克
2瓣

荞麥蔬菜面的做法步驟

  • 第一步:原料:荞麥挂面、黃瓜、胡蘿蔔和蒜。
  • 第二步:鍋中燒開水,下荞麥面煮熟撈出備用。
  • 第三步:黃瓜和胡蘿蔔切絲備用。
  • 第四步:蒜切碎。
  • 第五步:加入鹽。
  • 第六步:加入生抽。
  • 第七步:加入米醋。
  • 第八步:加入香油,攪拌均勻。
  • 第九步:盤中鋪上荞麥面、黃瓜絲和胡蘿蔔絲。
  • 第十步:淋上料汁,吃的時候,攪拌均勻就可以吃啦。
  • 第十一步:清淡的荞麥蔬菜面。
  • 荞麥蔬菜面做法技巧/竅門/補充說明:

    喜歡辣口的,可以加辣椒油或者紅油。

    相關食材:荞麥

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