返回

黃豆芽炒雞蛋

美食達人@爾東葉
黃豆芽炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  豆芽菜營養豐富,功效也多,特別是減肥作用很突出。口感非常好,涼拌、炒製、葷炒、素炒都是美味。這道黃豆芽炒雞蛋,製作簡單,營養均衡,炒雞蛋的香味與黃豆芽的清香合爲一體,味道很不錯。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
黃豆芽300克
雞蛋2個
輔助料
甜椒適量
適量
適量

黃豆芽炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:黃豆芽洗幹淨用冷水浸泡15分鍾,撈出浸泡後瀝幹水。
  • 第二步:甜椒洗幹淨切成絲。
  • 第三步:炒熟雞蛋後盛出。
  • 第四步:辣椒入鍋過油後盛出。
  • 第五步:起油鍋,蔥姜入鍋煸香後黃豆芽入鍋炒。
  • 第六步:甜椒入鍋炒。
  • 第七步:加鹽、味精炒。
  • 第八步:雞蛋入鍋炒均勻
  • 第九步:即可出鍋裝盤享用。
  • 黃豆芽炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    此菜不宜添加味重、色重的調味品。

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM