竹荪黃瓜湯

美食達人@蘭杏梅

竹荪黃瓜湯封面圖

菜式簡介
　　鮮美又刮油竹荪黃瓜湯，軟綿綿的，像海綿一樣喝飽了水，咬在嘴裏卻是脆脆的，清淡可口。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 竹荪兩根; 黃瓜一根

輔助料: 純淨水適量

竹荪黃瓜湯的做法步驟

第一步：黃瓜洗淨。

第二步：切片。

第三步：竹荪。

第四步：兩根備用。

第五步：竹荪用淡鹽溫水泡發。

第六步：泡發後清洗幹淨，用廚房剪剪成小段備用。

第七步：鍋中放入適量水，燒開，再放入竹荪煮10分鍾，繼續放入黃瓜，煮開馬上關火，加鹽調味。

第八步：滴幾滴香油即可。

第九步：盛入碗中。

第十步：清淡可口，鮮。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：黃瓜竹荪

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