鹵雞爪香幹

美食達人@RLing

鹵雞爪香幹封面圖

菜式簡介
　　夏日最愛～鹵雞爪，QQ彈彈的，非常美味～

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝鹵; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞爪適量; 香幹適量

輔助料: 八角兩個

鹵雞爪香幹的做法步驟

第一步：雞爪剪去爪子洗淨。

第二步：香幹洗淨中間劃幾刀方便入味。

第三步：放入電煮鍋內加水，料酒焯水兩分鍾，撈出沖洗幹淨備用。

第四步：電煮鍋內加入適量清水，放入香幹，八角，老抽，生抽，鹽，蚝油先煮十分鍾。

第五步：再放入焯好的雞爪煮五分鍾。

第六步：成品圖（浸泡一夜更入味，冰箱冷藏保存）。

第七步：成品圖。

鹵雞爪香幹做法技巧/竅門/補充說明：

冰箱冷藏一夜更入味！

菜譜標簽：家常菜朋友聚餐小菜

相關食材：雞爪香幹

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