返回

香辣鹵雞爪

美食達人@Meggy跳舞的蘋果
香辣鹵雞爪封面圖

菜式簡介
  夏天一到就沒胃口,想減肥但更不想委屈自己的胃,大魚大肉吃不下,光吃素又覺得“嘴裏沒味兒、身上沒勁兒”,所以,那些零七八碎的味足肉少的雞脖雞爪雞翅就開始“大肆”出現在餐桌上了。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞爪15只
輔助料
適量

香辣鹵雞爪的做法步驟

  • 第一步:雞爪剪掉指甲,用涼水清洗幹淨。
  • 第二步:入涼水鍋中,大火煮開。
  • 第三步:沸騰後轉中火,用勺子將浮沫撇掉。
  • 第四步:香辣燒汁擠入湯中;因雞爪表皮光滑不易入味,所以可以適量多擠一些燒汁。
  • 第五步:蓋上蓋子,轉中小火,蓋蓋焖炖15分鍾。
  • 第六步:去掉蓋子,中火繼續煮5分鍾,不時用勺子將湯汁舀起澆在雞爪上,直到汁變少並且附著在雞爪表面即可出鍋。
  • 第七步:香辣鹵雞爪,熱吃軟糯,涼吃Q彈!
  • 相關食材:雞爪

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM