椰王花?炖雞爪

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椰王花?炖雞爪封面圖

菜式簡介
　　美容養顔湯水，看到滿滿的骨膠原了嗎？想吃就來嘗嘗吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞爪400克; 花膠3個; 椰子1個

輔助料: 桂圓肉50克; 沙參2條

椰王花?炖雞爪的做法步驟

第一步：食材准備好。（花膠前一晚泡）

第二步：椰子剁成小塊，沙參剪段。

第三步：鍋中倒入適量的清水，將雞爪和花膠焯水撈出（冷水放入焯）

第四步：用剪刀剪去雞爪甲，花膠剪斷，然後沖洗幹淨。

第五步：將所有食材放入鍋中加入適量的清水。

第六步：蓋上蓋子大火燒開。

第七步：撈出浮沫。大火炖20分鍾後轉中小火炖一小時。

第八步：用清水沖洗幹淨桂圓肉。

第九步：將桂圓肉放入湯中煲5分鍾後加入適量的鹽即可。

第十步：美是喝出來的。

第十一步：成品圖。滿滿的骨膠原美媚們來嘗嘗哦。

椰王花?炖雞爪做法技巧/竅門/補充說明：

很多人怕花膠腥，這樣做法一點腥味都沒有。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞爪

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