“?酸辣美食?”無骨雞爪

第一步：成品圖。

第二步：雞爪適量洗幹淨備用。

第三步：雞爪用刀切掉指甲。

第四步：適量，花椒粒，蔥姜，八角，幹椒。

第五步：鍋裏適量清水，倒入食材。

第六步：加入適量料酒大火煮8分鍾左右。

第七步：過冷水，涼透用剪刀脫骨，方便快捷。

第八步：雞爪全部脫骨好，倒入容器裏，加入適量蔥蒜末，小米辣。

第九步：加入適量檸檬片。

第十步：加入適量鹽，生抽，蚝油，鹽，陳醋少許，香油。

第十一步：適量辣椒油。

第十二步：抓均拌好，即可食用。

第十三步：成品圖。