【蛋卷烤盤】芝麻蛋卷

美食達人@小耿媽媽

【蛋卷烤盤】芝麻蛋卷封面圖

菜式簡介
　　一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷，所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷，香香甜甜，愛不釋“口”

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 低粉50克; 雞蛋3只

輔助料: 黑芝麻10克; 白芝麻10克; 白糖30克; 黃油40克; 牛奶少許

【蛋卷烤盤】芝麻蛋卷的做法步驟

第一步：准備好的原料。

第二步：黃油室溫放軟，打發，微微發白就可以。

第三步：加入全蛋一個，蛋黃兩個打散。

第四步：徹底攪打均勻。

第五步：低粉過篩，加入熟的黑白芝麻。

第六步：再次攪拌均勻。

第七步：感覺太厚了，又隨便加了點牛奶。

第八步：模具清洗幹淨，加熱後刷上一層油色拉油。

第九步：加入適量的蛋液。

第十步：盒上模具，兩面小火加熱，煎成金黃色。

第十一步：乘熱卷起來放涼就可以。

第十二步：又香又脆的芝麻蛋卷就做好了！

【蛋卷烤盤】芝麻蛋卷做法技巧/竅門/補充說明：

在烤的時候注意火的溫度,適當小點,以免烤焦·

菜譜標簽：老人家常菜兒童下午茶小吃兒童節

相關食材：芝麻

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