豬肉大白菜包子

美食達人@藍色南半球

菜式簡介
　　媽媽說想吃包子了，這還不好辦？馬上動手！家裏有大白菜有豬肉，當然還有面粉。雖然我不怎麼喜歡面食，可是這一款包子味道還真不錯。

第一步：提前把面發好。

第二步：豬肉也提前跺好調好味道。

第三步：白菜跺好擠幹水分備用。

第四步：香菜與蔥也切碎備用。

第五步：將所有材料放入在大器皿內攪拌均勻，調入胡椒粉、雞精以及少許鹽、芝麻油

第六步：將面團切成小塊，壓扁。

第七步：撖成皮。

第八步：放入餡。

第九步：包成不同形狀的包子。

第十步：先在蒸鍋裏擦一層油，將包子放入蓋了鍋蓋讓其發酵約半小時。

第十一步：然後大火蒸約二十五分鍾。

第十二步：熄火後繼續焖片刻再打開鍋蓋，美味的包子出籠了。

相關食材：豬肉白菜大白菜

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