韓式香煎牛仔骨

美食達人@琦食

韓式香煎牛仔骨封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛仔骨適量

輔助料: 韓式腌肉醬適量

韓式香煎牛仔骨的做法步驟

第一步：牛仔骨，解凍，洗淨，用廚房紙幫水都吸幹

第二步：這是我用的韓式腌肉醬，裏面含有20%的梨汁，所以肉很嫩

第三步：用叉子把肉的身上戳些小洞，好入味

第四步：用醬料均勻的抹上肉的兩面，腌製兩個小時

第五步：我用的是煎鍋，先把煎鍋燒熱

第六步：直接放肉，一面1-2分鍾左右，看自己喜歡的口味

第七步：翻面，就能看到漂亮的紋路

第八步：我是直接用剪刀剪成一塊一塊的，裝盤就好

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐兒童韓國料理

相關食材：牛仔骨

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