【換個花樣吃饅頭】剩饅頭變身---素炒饅頭丁
菜式簡介
很少吃饅頭，偶爾吃饅頭，剩下的饅頭不想吃了，但是丟掉很可惜了，換個花樣把饅頭做成炒的，連菜帶飯，做了一個荷包蛋青菜湯，一個人的餐飯基本夠營養了，別說味道還不錯呢，如果有剩下的饅頭不妨炒一下，換個法子吃更有胃口呢！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 剩饅頭一個
- 蔥頭少半個
- 胡蘿蔔少半個
- 青椒一個
- 輔助料
- 姜絲少許
- 蔥花少許
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精少許
【換個花樣吃饅頭】剩饅頭變身---素炒饅頭丁的做法步驟
第一步：素炒饅頭丁食材。
第二步：各種蔬菜全部切成公分稍微大一些的丁，蔥花和姜絲備好。
第三步：饅頭切成和菜大小類似的丁。
第四步：炒鍋熱鍋涼油，油熱放入蔥姜煸炒香放入胡蘿蔔翻炒。
第五步：然後放入洋蔥和青椒翻炒兩下。
第六步：後放入饅頭丁翻炒。
第七步：翻炒至饅頭完全熱透，放入鹽和雞精調味即可。
第八步：做好的炒饅頭出鍋趁熱吃。
【換個花樣吃饅頭】剩饅頭變身---素炒饅頭丁做法技巧/竅門/補充說明：
1、饅頭一定 要是剩下的涼透的饅頭才能切成均勻的丁。
2、蔬菜可以放自己喜歡的，不出湯就可以。
3、喜歡吃肉的也可以放點肉丁。
4、此法也可以換成窩頭或者貼餅子炒也一樣美味。