豬肉香菇粥

美食達人@下雨等彩虹

豬肉香菇粥封面圖

菜式簡介
　　今天本來要去買菜的，老公又被朋友約大球，那我們也沒辦法去買菜了，家裏也什麼菜，只剩下一些大骨，倆個兒子都還喜歡吃粥，就把大骨給熬成了湯，再用熬好的湯煮成粥，味道也很好

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大米100克; 糯米50克

輔助料: 幹香菇適量

調味料: 胡椒粉適量; 鹽適量; 醬油適量; 雞粉適量

豬肉香菇粥的做法步驟

第一步：香菇泡水，豬肉切絲用醬油，胡椒粉腌一下

第二步：鍋裏放油，爆香肉絲和香菇

第三步：大骨煮的高湯

第四步：放入洗好的米，炒的香菇，高湯等，大火煮開，放小火慢慢煮

第五步：煮至米都爛了，放入鹽，雞粉就可以了

豬肉香菇粥做法技巧/竅門/補充說明：

可以放些芹菜末，姜絲，味道會更好

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜兒童主食早餐

相關食材：豬肉香菇

答配菜譜：豬肉與香菇的做法

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