美味靓湯----幹貝白玉湯

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美味靓湯----幹貝白玉湯封面圖

菜式簡介
　　因爲家住在海邊，所以特別喜歡吃海鮮，特別喜歡喝海鮮湯，幹貝湯尤其好喝，幹貝非常鮮美，營養價值很高，而且怎麼做都好吃。這道湯觀感清亮晶瑩，味道極鮮，不澀，清淡，滑滑的，有幹貝的嚼頭和鮮味~~~~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 幹貝適量; 火腿適量; 雞蛋適量; 澱粉適量

美味靓湯----幹貝白玉湯的做法步驟

第一步：幹貝···

第二步：將幹貝入水泡發十二小時後。

第三步：撕成絲狀。

第四步：火腿切絲。

第五步：雞蛋取蛋清，水澱粉備用。

第六步：鍋裏燒開後加入幹貝絲。

第七步：火腿絲··。

第八步：後再倒入水濃粉，拌開後。

第九步：再慢慢倒入攪好的蛋清，加入鹽、味精、香油即可。

相關食材：幹貝

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