鮮蚝幹貝粥

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鮮蚝幹貝粥封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮蚝80克; 幹貝適量; 剩飯半碗

輔助料: 豬肉少許; 芫荽1棵; 冬菜少許; 姜絲少許; 鹽適量; 雞精適量

鮮蚝幹貝粥的做法步驟

第一步：食材。

第二步：取鍋加水和浸泡幹貝的水也一同加入煮開，再把米飯下鍋煮。

第三步：把米飯煮散開後加入幹貝小火煮。

第四步：大概煮6~8分鍾左右米湯會有點粘稠。

第五步：然後加入豬肉，冬菜，蚝拌勻大火煮。

第六步：然後調入雞精，鹽，姜絲，油。

第七步：關火加入芫荽段即可。

第八步：清鮮嫩滑的鮮蚝粥。

菜譜標簽：粥

相關食材：幹貝

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