幹貝蒸金針菇
菜式簡介
鮮美的蒸菜，做法簡單，就算用來宴客也絕不丟分。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇400克
- 幹貝30克
幹貝蒸金針菇的做法步驟
第一步：食材：金針菇、幹貝、蔥姜、辣椒。（幹貝提前泡發）
第二步：蔥姜蒜分別切末，幹辣椒剪成圈。
第三步：金針菇去根。
第四步：洗淨瀝幹，碼放在盤子裏。
第五步：鍋裏放少許食用油，把蒜蓉姜末幹辣椒炒出香味。
第六步：放入幹貝，加入蒸魚豉油拌勻。
第七步：炒好的調料鋪在金針菇上。
第八步：水開上鍋蒸8-10分鍾。
第九步：成品！
