【改良升級版】韓國辣炒年糕

第一步：准備所有的東西：胡蘿蔔，洋蔥，火腿腸，土豆，還有其他調料。

第二步：年糕切好，香腸切條。

第三步：胡蘿蔔，土豆，一樣切條。

第四步：洋蔥切絲，蒜醬切絲。

第五步：年糕這麼粗細就好。

第六步：我選擇的是這個牌子的韓國辣醬，味道蠻好吃的，我在歐尚買的，其實伊藤還有家樂福都會有。

第七步：拿一個空碗，放上韓式辣醬，泰式辣醬，番茄醬，白砂糖，耗油，雞精，鹹鹽，生抽，花椒水。

第八步：攪拌均勻備用。

第九步：姜蒜一小部分洋蔥炒香。

第十步：把剛才准備好的辣醬調料倒入，倒一部分炒香出味。

第十一步：倒入年糕，加入花椒水，沒過年糕。直到冒泡加其他菜。

第十二步：一次加入土豆。

第十三步：胡蘿蔔加入，翻炒，這樣出來的胡蘿蔔吃起來比較脆，不軟不硬最好。

第十四步：到醬的水分到國內的一般時候，倒入洋蔥。這樣洋蔥不會很軟，出起來味道口感很好。

第十五步：最後倒入切好的香腸斷，翻炒到收汁爲止。最後把剩下的調料全倒入，收汁就好了，這樣年糕很軟，菜且保持不軟不硬的口感。

第十六步：出盤擦上一期白芝麻，味道很好。趁熱乎趕快吃吧。

第十七步：成品圖

第十八步：成品圖