肉腸蒸年糕
菜式簡介
生肉腸蒸年糕，肉腸香甜、年糕軟糯，簡單美味，好吃不上火。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 肉腸300克
- 年糕200克
- 輔助料
- 蒜末適量
- 蔥少許
肉腸蒸年糕的做法步驟
第一步：准備的食材。
第二步：年糕放入少許鹽，擺盤底，肉腸斜刀切片，蔥蒜切末備用。
第三步：肉腸擺年糕上方。
第四步：水沸騰後放入蒸鍋，大火蒸八分鍾。
第五步：熱油爆香蒜末、蔥花，加入幾滴香油。
第六步：出鍋前淋上醬油、蚝油。
第七步：再淋上爆香的蒜末、蔥花即可食用。
第八步：成品。
相關食材：年糕