辣炒年糕

第一步：年糕切成薄片備用。

第二步：蒜切片，蔥切成段備用。

第三步：炒鍋上火，放入食用油燒熱爆香蒜片。

第四步：放入醬辣椒炒香。

第五步：放入番茄醬炒香。

第六步：放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱裏呆了兩三天有點硬，加了一點水焖了一分鍾。

第七步：放入醬油、味精調味。（醬辣椒和醬油都含鹽，一般不用再放鹽了。）

第八步：放入蔥段翻炒兩三下即可關火食用。