好吃的西餐自己做——茄汁意面
菜式簡介
兒子喜歡吃酸酸甜甜的，我今天就給他煮茄汁意面，做法簡單，口味還好吃，我們娘倆吃的這個撐哦。我把孩子的那份先盛出來，自己就直接在鍋裏拌了，加了黑胡椒，孩子見了，還硬要我的那份。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意面300克
- 輔助料
- 雞肉100克
- 玉米50克
- 青豆50克
- 調味料
- 番茄汁3大勺
好吃的西餐自己做——茄汁意面的做法步驟
第一步：雞肉切丁，用澱粉，料酒，鹽抓勻，腌半小時。水開後意面加鹽煮7,8分鍾，撈出過涼水，拌橄榄油備用。
第二步：鍋裏少許油，滑炒雞肉變色後盛出。
第三步：用鍋裏剩的油煸炒洋蔥，洋蔥軟後加玉米青豆，稍翻炒後加2大勺番茄醬，炒勻。
第四步：加入半碗牛奶，少許鹽，煮到醬汁稠濃。
第五步：吃時拌勻，最後撒上黑胡椒粉，味道那是相當濃郁啊！
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